はじめまして。
sofiaです。10月下旬よりホテル富士ジャパンデスクに赴任して参りました。新卒です。
よろしくお願いします。
さて、本日は終日、明日の年越しイベントに向けての準備を行っています。
こちらは、明日の前菜、”野菜スティック”です。
インドで生野菜なんて、不安かもしれませんが、、
実はオーガニック栽培の農家から直接仕入れているので、とても新鮮です。
Sultanpurにある通称「strawberry farm」には、こんな感じで日本料理に適した野菜がたくさん育てられてます。
もちろん明日のメイン、豚しゃぶ鍋にもここの野菜が登場しますので、お楽しみに!
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